❄️ Winter Mood #1 : Une journée dans ma tasse de thé

Oyé oyé ! L’hiver bien que, pas encore très rigoureux pour l’instant, frappe depuis plusieurs semaines. J’ai alors décidé de démarrer une série d’articles « Winter Mood » pour m’aider – et peut être toi aussi – à passer cette saison, qui, une fois Noël passé, n’a plus aucune saveur pour moi 😂Au programme : des recettes, des livres à lire, et plus si affinités…

Pour ce premier thé(me), j’ai choisi le thé. Le thé et moi, c’est une passion que je cultive depuis environ 4 ans : jour où j’ai enfin arrêté d’acheter des sachets Lipton que je sucrais à foison (shame, shame, shame).

Je m’intéresse de plus en plus à la « tea culture », à tel point que mon papa m’a offert un livre génial : le « Tea Sommelier » qui nous renseigne entre autre sur les origines du thé mais aussi comment l’utiliser en cuisine (j’ai hâte de tester quelques recettes, ça promet d’être plutôt original). Pour tous les amateurs de thé, je le conseille vivement. Il est ludique, bien illustré et c’est une mine d’informations : de quoi épater la galerie lors de ton prochain tea time 😉

C’est donc parti pour une journée complète de thés à déguster selon le moment de la journée.

Au petit déjeuner : le Christmas Tea de Dammann Frères

Pour te donner encore un peu l’impression que Noël n’est pas tout à fait fini, ce Christmas Tea est un thé noir idéal pour le petit déjeuner. Mêlant de délicieuses saveurs d’orange, d’ananas, un soupçon de marasquin (c’est une liqueur de cerise 🍒) et du caramel : un thé de fêtes je te dis ! 🎉

Le thé noir donne un véritable coup de boost et te permet de faire le plein d’énergie pour démarrer la journée.

Et puis regardes-moi ce packaging rouge et doré : allez père Noël reviens (PS : plus que 334 dodos 🤶)

Thé Christmas – Dammann Frères : 12,00€ la boîte de 100g

Après manger : le Thé Opéra de Mariages Frères

Je me rappelle encore du jour où l’on m’a offert mon premier thé Mariage Frères. Il s’agissait à mes yeux d’une référence incontournable en la matière. J’étais littéralement aux anges d’enfin pouvoir goûter un thé « noble ». Il fallait m’imaginer passer d’une boîte industrielle à quelques euros à du thé en vrac de plusieurs dizaine d’euros dans une jolie boîte que j’avais terriblement envie d’exposer aux yeux de tous. Ce jour là est né mon bar à thés.

Trêve de tea-story-time. Revenons-en à notre Thé à L’opéra. Je privilégie beaucoup les thés verts après le repas, ils facilitent la digestion.

Ce que la marque en dit ? Qu’il s’agit d’un thé sensuel : comme quoi le thé c’est hyper sexy.

Je le trouve très léger, facile à boire, avec son subtil parfum de fruits rouges et de vanille.

Thé Vert à L’Opéra – Mariage Frères : 16,00€ la boîte de 100g

Pour le goûter : le thé blanc Alain Ducasse de Kusmi Tea

Sorti à l’occasion des 150 de la marque, il s’agit de leur premier thé blanc et en collaboration avec un chef renommé.

Il s’agit définitivement du plus « beau thé » de ma collection et pour cause son packaging ultra raffiné fait de ce thé un bel objet déco dans ma cuisine.

Niveau goût : des notes subtiles de rose et de framboise qui se marient avec un bon goûter. Il a été validé par tous mes convives à qui je l’ai fait déguster.

Et si je devais t’avouer un petit secret : il s’agit de mon chouchou 💕

Thé Blanc Kusmi Tea x Alain Ducasse : 39,50€ la boîte de 125g

Avant de dormir : la tisane saveur lunaire de 16h24

C’est par le biais d’une collaboration avec Instagram que j’ai découvert la marque d’Alexandre et Marie. 16h24, c’est comme cet article : un thé (ou une infusion) dédié pour chaque moment de la journée.

C’est un plaisir de découvrir des créateurs de thés qui sortent des sentiers battus. En plus, ils viennent de sortir des bougies assorties à chaque parfum de leur thé : je trouve ce concept génial (et une idée cadeau très sympa)

Mon coup de cœur a été pour la tisane saveur lunaire : outre son nom astral que j’ai adoré, cette tisane aux douces notes fruitées et fleuries vous permet de passer une jolie nuit. Assumez vos 70 ans 👵: la tisane c’est hype en 2020 !

Tisane Saveur Lunaire – 16h24 : 10,90€ le sachet de 100g


Je vous attends en commentaire pour connaître vos boissons préférées en hiver ⛄️

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